乡村小炸鸡

编辑:暴发网互动百科 时间:2019-12-07 04:39:26
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这是一道川味乡土菜,鸡腿肉无需长时间烹煮,短短时间就能炒熟,且肉质鲜嫩。虽然卖相可能不会很好,但是绝对是米饭的搭配神器!
中文名
乡村小炒鸡
主要食材
鸡腿,青椒,木耳
分    类
川菜
口    味
咸辣

乡村小炸鸡制作材料

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鸡腿,,青椒,木耳,蒜切片,红辣椒

乡村小炸鸡制作过程

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1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色
2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放一些干辣椒粉(为了口味更重,不能吃辣,可以不放)放盐
3、加一点点水,焖一会
4、出锅前把红辣椒圈放进去,关火,翻几下就可以开动了:)
词条标签:
饮食 食品 生活