百合羹

编辑:暴发网互动百科 时间:2019-11-14 02:32:04
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百合羹是一道家常菜肴,符合大众口味,原料常见且价格较为低廉,制作方法也很简单。
中文名
百合羹
主    料
鲜百合250 克
调    料
白糖
功    效
安心、定胆、益志、养五脏

百合羹菜品介绍

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百合羹做法

1. 主料:鲜百合250 克。
2. 调料:白糖。
制法:
1. 将百合放入冷水中浸泡,从瓣尖撕一层薄膜除去苦味。
2. 将百合置砂锅中以文火偎,调以白糖煮沸,出锅装碗即可。
按:百合内含蛋白质、碳水化合物、多种生物碱。

百合羹营养价值

日华子本草》中记有“安心、定胆、益志、养五脏”的作用。百合其甘润滋肺,苦寒以清心,长于润肺止咳、清心安神。特点为补益而兼清润,补无助火,清不伤正。
药理研究,百合含有秋水仙碱等多种生物碱,对多种癌症有较好的疗效。是比较理想的抗肿瘤药。

百合羹食用指南

常食能起到延年益寿之功。

百合羹功效与宜忌

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滋阴生津,清热和胃。适宜于阴虚型慢性胃炎有嘈杂症状者食用。

百合羹做法二

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百合羹菜品介绍

百合羹

百合羹做法

原料:百合250克、蜂蜜适量。
制作方用及用法:将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。

百合羹营养价值

食用功效:此羹具有润燥滑肠的作用,适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。

百合羹食用指南

此羹可每日吃1次。
词条标签:
食品 菜品